מאפינס חמאת בוטנים בריא (עם אופציה למתכון טבעוני!)

רוצים לאכול מאפינס בטעם חמאת בוטנים ללא רגשות אשם בכלל? הכינו את המאפינס האלו- הם עסייסים ומתוקים עם טעם עשיר של חמאת בוטנים, כל זאת עם קמח מלא ,חלבונים, ושומנים בריאים מהצומח. אין במתכון סוכר לבן או חמאה בכלל! ויש רק 140 קלוריות ליחידה.

Image

אם מחליפים את הביצים במתכון ב-3/4 כוס רסק תפוחי עץ לא ממתוק, מקבלים בקלות מתכון טבעוני פשוט ומעולה.

ואתם לא תאמינו כמה ההכנה פשוטה- שמים חומרים יבשים בקערה, מוסיפים רטובים, מערבבים ולתנור!

מאפינס חמאת בוטנים בריא (עם אופציה למתכון טבעוני!)- 24 יחידות

חומרים:

  • 3/4 כוס קמח מלא
  • 3/4 כוס קמח לבן
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1/3 כפית קינמון
  • 3/4 כוס סוכר חום
  • קורט מלח
  • 1/3 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס סילאן
  • 3 ביצים (למתכון טבעוני החליפו את הביצים ברסק תפוחים לא ממותק)
  • 1/3 כוס חמאת בוטנים
  • 1.25 כוס חלב (למתכון טבעוני השתמשו במים)
  • 1/2 כפית תמצית וניל

הכנה:

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית שקעים במנג'טים.
  2. שמים את כל החומרים היבשים (קמח מלא, קמח לבן, אבקת אפייה, קינמון, סוכר ומלח) בקערה ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית עד לפיזור אחיד.
  3. מוסיפים את כל הרטובים (שמן, סילאן, ביצים/רסק תפוחים, חלב, וניל) לקערה בבת אחת ומערבבים רק עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה.
  4. אופים 10 דקות, מסובבים את התבנית בתנור (כדי לגרום לכל הקאפקייקס להיאפות באופן שווה), מורידים את טמפ' התנור ל-180 מעלות ואופים עוד 7 דקות על 180 מעלות.

Image

Image

סימון תזונתי עבור מנהיחידה
אנרגיה 139 קלוריות
חלבונים 3.1 גרם
פחמימות 21.7 גרם
שומנים 4.9 גרם
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכוןעלולה להיות סטייה בנתונים.

מחשבה אחת על “מאפינס חמאת בוטנים בריא (עם אופציה למתכון טבעוני!)

  1. פינגבק: כיצד אופים עוגות ועוגיות בריאות יותר (+ מתכון לקאפקייקס וניל בריאים בקערה אחת!) | HappyBaking

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים