עוגת ביסקוויטים

לכבוד יום העצמאות, רציתי להכין את העוגה הכי ישראלית שיש. מהי עוגה ישראלית, בעצם? האמת היא שרוב הקולינריה הישראלית מבוססת על קיבוץ גלויות של מאכלים מכל העולם- מאכלים ערביים, מרוקאיים, תימניים, פולניים, ועוד ועוד ועוד…. כך שמאוד קשה לבחור מאכל … להמשיך לקרוא