טארט שזיפים ושקדים

אין ספק שהשזיף הוא הפרי המושלם לאפייה. מה שקורה לשזיף בתנור הוא קסם אמיתי : הפרי החמצמץ נהיה מתוק ועסיסי, וצבעו היפייפה צובע את המאפה בורוד בוהק. כאן, השזיף הוא הכוכב של המנה. המון שזיפים מסודרים על גבי בצק פריך רך שסופג את … להמשיך לקרוא