באגסו קייק – Bhagsu Cake
בבאגסו וגם בכפרים השוכנים באזור, אפשר לקנות חתיכות של עוגה נמוכה ודחוסה בשם Bhagsu Cake. בסופו של דבר, מדובר בבצק Shortbread ומעליו שכבת קרמל ושכבת שוקולד. המתכון הזה מאפשר לכם ליהנות מהעוגה גם בבית 🙂 להמשיך לקרוא
ארכיון רשומות מאת: edangabay
עוגיות קרם עוגיות (עוגיות שוקולד-צ'יפס במילוי אוריאו)
מה אתם מעדיפים, עוגיות שוקולד-צ'יפס או עוגיות אוריאו? לא משנה מה התשובה שלכם, מהיום לא תצטרכו לבחור רק אחת. מבחוץ הן נראות כמו עוגיות שוקולד-צ'יפס תמימות, אבל מבפנים מגלים הפתעה נעימה מאוד: עוגיות אוריאו שלמה, פשוט ככה. במהלך האפייה, העוגייה … להמשיך לקרוא
עוגת תה ירוק, מאצ'ה וקוקוס עם פירות יער
העוגה הזאת הגיעה לעולם בדרך משונה: חלמתי עליה בלילה. חלמתי על שכבות הקוקוס וקרם התה הירוק. כשהתעוררתי מהחלום, עדיין באמצע הלילה, הערתי את חבר שלי כדי לספר לו עליה (בעיקר כדי לא לשכוח את הרכיבים 😉 ). המשכתי לישון, וכשקמתי … להמשיך לקרוא
עוגת דאבל-שוקולד עם אגוזי לוז מקורמלים – Double-chocolate Cake with Caramelized Hazelnuts
רוצים להרשים את האורחים שלכם עם עוגת שוקולד גבוהה, עשירה ויפה, אך לא רוצים שהכנת העוגה תדרוש מכם לעבוד עליה שבוע שלם, ללמוד מגוון טכניקות חדשות, לקנות חומרים מיוחדים ובקיצור – להשתעבד? יש לי את המתכון המושלם בשבילכם – עוגת … להמשיך לקרוא
עוגיות שכבות של בצק פריך ושוקולד
בואו נדבר על בצק פריך. זה אפשרי להכין אותו בלי חמאה? בטח. אפילו אפשר להגיע בדיוק לאותו המרקם כמו לבצק פריך קלאסי. בין אם אתם מנסים לאכול בריא יותר, טבעוני יותר או שאתם צריכים פתרון לבצק פריך פרווה לכבוד שומרי … להמשיך לקרוא
בורקס פילו במילוי תרד
לפני כשנה, הגעתי למסקנה המתבקשת: אני מכורה לסוכר. שמתי לב שרוב מה שאני אוכלת הוא מתוק (גם אם הוא בריא יחסית), ואם במקרה הוא היה מלוח – תמיד היה מתלווה בנשנוש מתוק לקינוח. אז החלטתי להקשיב לעצה שפעם קראתי באתר … להמשיך לקרוא
פוקאצ'ות ממולאות
כזה דבר עוד לא טעמתם. תאמינו לי. מי היה מסרב לביס כזה? כולם אוהבים פוקאצ'ות – קריספי מבחוץ, רך מבפנים, חם מהתנור ומלוח ממלח גס. אז תארו לעצמכם את אותו הדבר רק במילוי נימוח ומפנק בטירוף עם 3 גבינות (מי … להמשיך לקרוא
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
יש האומרים ששוקולד וחמאת בוטנים זה שילוב קדוש. מסכימים? הפאי הזה יביא לכם את כל מה שטוב בשוקולד ואת כל מה שטוב בחמאת בוטנים – תחתית עוגיית קקאו עשירה וקריספית (ממש כמו אוריאו ביתי!), ציפוי עשיר ושוקולדי, ומלית חמאת בוטנים … להמשיך לקרוא
עוגת קרם פירות יער ושוקולד
מחפשים את העוגה המושלמת לליל הסדר? היא צריכה להיות טעימה בטירוף, מרשימה, יפיפייה, לא קשה מדי להכנה וכמובן שגם כשרה לפסח 🙂 הרשו לי להציג לכם את העוגה שעונה על כל הקטגוריות האלה: עוגת קרם פירות יער ושוקולד, על בסיס … להמשיך לקרוא
מתכון – חמאה טבעונית
לא אוכלים מוצרי חלב אבל מתגעגעים לחמאה? או שאולי אתם מחפשים פתרון פרווה לחמאה לארוחות בשריות? אתם מתגעגעים למריחת חמאה על לחם כדי לאכול סתם ככה, או לטעם האלוהי ולריח המשכר של חמאה במאפים? יש לי פתרון בשבילכם, והוא גם … להמשיך לקרוא
