בואו נדבר על בצק פריך. זה אפשרי להכין אותו בלי חמאה? בטח. אפילו אפשר להגיע בדיוק לאותו המרקם כמו לבצק פריך קלאסי. בין אם אתם מנסים לאכול בריא יותר, טבעוני יותר או שאתם צריכים פתרון לבצק פריך פרווה לכבוד שומרי … להמשיך לקרוא
לפני כשנה, הגעתי למסקנה המתבקשת: אני מכורה לסוכר. שמתי לב שרוב מה שאני אוכלת הוא מתוק (גם אם הוא בריא יחסית), ואם במקרה הוא היה מלוח – תמיד היה מתלווה בנשנוש מתוק לקינוח. אז החלטתי להקשיב לעצה שפעם קראתי באתר … להמשיך לקרוא
כזה דבר עוד לא טעמתם. תאמינו לי. מי היה מסרב לביס כזה? כולם אוהבים פוקאצ'ות – קריספי מבחוץ, רך מבפנים, חם מהתנור ומלוח ממלח גס. אז תארו לעצמכם את אותו הדבר רק במילוי נימוח ומפנק בטירוף עם 3 גבינות (מי … להמשיך לקרוא
יש האומרים ששוקולד וחמאת בוטנים זה שילוב קדוש. מסכימים? הפאי הזה יביא לכם את כל מה שטוב בשוקולד ואת כל מה שטוב בחמאת בוטנים – תחתית עוגיית קקאו עשירה וקריספית (ממש כמו אוריאו ביתי!), ציפוי עשיר ושוקולדי, ומלית חמאת בוטנים … להמשיך לקרוא
מחפשים את העוגה המושלמת לליל הסדר? היא צריכה להיות טעימה בטירוף, מרשימה, יפיפייה, לא קשה מדי להכנה וכמובן שגם כשרה לפסח 🙂 הרשו לי להציג לכם את העוגה שעונה על כל הקטגוריות האלה: עוגת קרם פירות יער ושוקולד, על בסיס … להמשיך לקרוא
לא אוכלים מוצרי חלב אבל מתגעגעים לחמאה? או שאולי אתם מחפשים פתרון פרווה לחמאה לארוחות בשריות? אתם מתגעגעים למריחת חמאה על לחם כדי לאכול סתם ככה, או לטעם האלוהי ולריח המשכר של חמאה במאפים? יש לי פתרון בשבילכם, והוא גם … להמשיך לקרוא
המתכון הזה נולד בדרך יחסית משונה – חיפשתי דרך להפוך את מתכון הבלונדיז שלי, לבראוניז שוקולד. "למה שתרצי לעשות את זה?" אתם בטח תוהים. ובכן – בצדק אתם תוהים: באמת יש בבלוג לא מעט מתכונים לבראוניז. אבל יש משהו במתכון … להמשיך לקרוא
זה נכון, כבר יש לי כמה מתכונים לחלה בבלוג, אבל לא הצלחתי להתאפק והייתי חייבת לעלות גם את המתכון הזה. המתכון הזה מיוחד מפני שהוא מניב חלה עשירה ומתוקה במיוחד, בדומה לבריוש. כמובן שהיא עדיין קלה להכנה – למעשה, רשימת … להמשיך לקרוא
אחותי חגגה השבוע יום-הולדת, וכמובן שהתבקשתי להכין לה עוגה. הפעם, היא ביקשה עוגה בצורת חד-קרן, ואני התרגשתי על ההזדמנות להכין עוגה כזאת קסומה ויפיפייה. לאחר צפייה ממושכת בתמונות ב-Pintrest, גיבשתי בראשי תמונה של העוגה שאכין, ואני שמחה לומר שהצלחתי להכין … להמשיך לקרוא
עדיין מחפשים את המתכון המושלם ללחמניות? מתכון שמתאים גם לנשנוש עם ריבה בבוקר, גם להמבורגרים וגם לסנדוויצ'ים לדרך, מתכון ללחמניות רכות מאוד אבל יציבות מספיק בשביל לסחוב בתיק, מתכון פשוט להכנה אבל עם טעם עשיר בטירוף? אז הנה – לאחר … להמשיך לקרוא