פיצה כשרה לפסח (ללא גלוטן!)

יש לי בשורה משמחת מאוד לכל שומרי הכשרות בפסח, וגם לכל חולי הצליאק – יש לי פיצה בשבילכם! בפיצה היפיפייה הזו לא תמצאו גלוטן או חמץ, אך היא זהה בטעמה ובמרקמה לפיצה רגילה. ההכנה לא מסובכת, זאת בזכות תערובת מיוחדת של אסם … להמשיך לקרוא

עוגת שוקולד מושחתת

אני מתה על שוקולד. אילו זה היה תלוי בי, הייתי אוכלת כל היום שוקולד מריר איכותי ושותה לצד זה גנאש שוקולד עשיר 🙂 בקיצור – כמה שיותר שוקולד, יותר טוב. הבעיה היא שבהרבה קינוחי שוקולד, אין מספיק שוקולד. בדרך כלל, … להמשיך לקרוא

עוגת קוקוס וקצפת

תארו לכם עוגה עסיסית וטעימה עם קצפת רכה – אין יותר טוב מזה, נכון? אז זהו, שיש. מדובר בשילוב של עוגת קוקוס עדינה, רכה ועסיסית עם מלא קצפת מתוקה, ואני מבטיחה שזה יהיה טעים בצורה שתפתיע אותכם כל פעם מחדש! העוגה המושלמת … להמשיך לקרוא

עוגת בננות מדהימה שמכינים ב-5 דקות!

אני מתה על עוגות בננה. הן עסיסיות, רכות, מתוקות וטעימות. כשמוסיפים להן שוקולד, הן בכלל מדהימות! עוגת הבננות הזאת היא לא רק סופר-טעימה ובעלת מרקם מושלם, אלא גם ממש קלה ומהירה להכנה! שימו לב לרשימת הרכיבים: 1 כוס שמנת מתוקה או … להמשיך לקרוא

המדריך המלא להכנת עוגת שכבות מושלמת!

עוגת שכבות גבהה וחגיגית היא הדרך הכי כייפית לחגוג כל אירוע מיוחד. כיף במיוחד להכין אותה בבית- השקעה מכל הלב עבור אדם אהוב (ושלא נדבר על החיסכון הכספי הרציני לעומת קנייה בחנות!). העבודה אומנם דורשת השקעה רבה, אבל אתם בהחלט … להמשיך לקרוא

בראוניז שוקולד (שאף אחד לא ינחש שהוא טבעוני!)

יש בבלוג שלי מגוון רחב של מתכונים טבעוניים. אפיתי המון עוגות, עוגיות, טארטים, פאי, לחמים ועוד- וכולם בגרסה טבעונית שהיא טעימה, ואף יותר מהמקור 🙂 לא מזמן, שמתי לב שאין לי בבלוג מתכון לבראוניז שוקולד טבעוני. לא ציפיתי לאתגר- בראוניז רגיל (עם … להמשיך לקרוא

עוגת שוקולד עשירה

עוגות שוקולד בחושות יכולות להיות מדהימות או נוראיות. נכון שזה נורא עצוב כשפורסים עוגת שוקולד ומגלים שהיא בהירה מדי, אין לה טעם שוקולדי בכלל והיא יבשה מדי? אם אתם רוצים להימנע מהמצב הזה, יש לי מתכון מנצח בשבילכם. זוהי עוגה … להמשיך לקרוא

עוגת שכבות ליום הולדת- עוגת שוקולד עם קרם חמאת בוטנים

אח שלי חגג את יום הולדתו החודש, וכמובן שהכנתי לכבוד האירוע עוגה. אבל הפעם, רציתי להכין עוגה מיוחדת. עוגה שהיא גם טעימה וגם מרשימה במראה שלה, עוגת שכבות בטעמים מיוחדים. כדי לקבל השראה, חיפשתי מתכונים לעוגות שכבות באינטרנט. במהלך חיפושי נתקלתי … להמשיך לקרוא

עוגת דובדבנים מטריפה

צנצנת של דובדבנים חמוצים שכבה לנו במזווה כבר לא-מעט זמן. הצבע המרשים של מיץ הדובדנים אמנם סיפק השראה להכין מיני קינוחים בגווני ורוד, אך לא הוצאתי את הרעינות הללו לפועל. שלשום, התפנו לי שעתיים בין הלמידה למבחנים והלחץ של סוף-שנה. והחלטתי, … להמשיך לקרוא

עוגת "סולת" ללא גלוטן

עוגה בחושה ללא גלוטן. אפשרי? בוודאי. יש המון מתכונים ברשת. עוגה בחושה טבעונית. אפשרי? מן הסתם. בבלוג הזה יש מלא מתכונים כאלה 🙂 אבל, מה עם עוגה בחושה, טבעונית וללא גלוטן? זה כבר אתגרי. ניסיתי מגוון מתכונים. האמת היא, שאת רובם … להמשיך לקרוא