עוגת טארט תפוחים מתובלת

עוגת תבלינים נהדרת ועסיסית ומעלייה תפוחים אפויים בתנור. קינוח מרשים בקלות!

מתכון לעוגת טארט תפוחים- 16 מנות

1. 3 תפוחי עץ מזן "גראני סמית"

2. מיץ מחצי לימון

3. 2 ביצים

4. 1/2 כוס סוכר

5. 1/4 כוס שמן

6. 1 כוס קמח תופח

7. 1 כפית קינמון

8. 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון

9. 1/4 כפית ציפורן

10. 150 גרם בטטה, מבושלת

11. 2 כפות מים

הוראות–

1. חוצים את התפוחים ומסירים את ליבתם. פורסים לפרוסות בעובי כ-1/2 ס"מ.

2. מפזרים על התפוחים את מיץ הלימון כדי שיצפה את כל התפוחים וימנע השחרה עקב מגע עם חמצן.

3. מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית טארט בקוטר 26 ס"מ בספריי שמן דל קלוריות.

4. מקציפים ביצים עם סוכר עד לקבלת תערובת אוורירית, בהירה ותפוחה.

5. מוסיפים באיטיות את השמן תוך כדי הקצפה. מקציפים עד לקבלת תערובת סמיכה, בהירה ותפוחה.

6. בקערה נפרדת מנפים את הקמח התופח עם התבלינים (קינמון, מוסקט וציפורן).

7. מערבבים את הבטטה המבושלת יחד עם מים למחית חלקה.

8. מוסיפים לקציפת הביצים, הסוכר והשמן את הקמח והבטטה בבת אחת. מערבבים רק עד לאיחוד התערובת.

9. שופכים את התערובת לתבנית ומסדרים מעלייה את התפוחים.

10. אופים כ-25 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים והעוגה מזהיבה.

.לצפייה בערכים התזונתיים של המתכון, לחצו כאן. בתיאבון!